Pecorino Sardo Stagionato, 24+ meseci, 1/4 kotura (cca 800 gr)

3.972,00 RSD

Kora je tamno braon boje. Unutrašnjost sadrži male rupe smedje boje i sitne kristale nastale dugim sazrevanjem.

SKU: PEC24-800 Category: Tags: , ,

Description

Kora je tamno braon boje. Unutrašnjost sadrži male rupe smedje boje i sitne kristale nastale dugim sazrevanjem. Ukus je vrlo intenzivan i postojan, sa aromama sušenog voća i bilja.

“Fiore Sardo” – sardinijski cvet – je nastao kao DOP udruženje i predstavlja konzorcijum od oko 50 uzgajivača koji se obavezuju na poštovanje striktnih DOP pravila proizvodnje. Proces proizvodnje predviđa sertifikaciju celog proizvodnog lanca, od porekla mleka do finalnog proizvoda. Ova pravila uključuju to da se sir pravi isključivo od sirovog, nikako pasterizovanog mleka.

Zemlja porekla: Italija

Neto težina: oko 800 grama – 1/4 kotura

Additional information

Weight 1 kg