Riserva Produttore DOP ekstra devičansko maslinovo ulje 750ml

2.976,00 RSD

Ektra devičansko maslinovo ulje nastalo kao rezultat pažljivog izbora maslina, koje se beru dok su još zelene, a zatim sjedinjuju hladnim procesom transformacije koji se dešava tokom berbe.

SKU: 1001DOP Category: Tags: , , ,

Description

Riserva del Produttore D.O.P. Sardegna predstavlja jedan od ključnih proizvoda kompanije Accademia Olearia. To je ektra devičansko maslinovo ulje nastalo kao rezultat pažljivog izbora maslina, koje se beru dok su još zelene, a zatim sjedinjuju hladnim procesom transformacije koji se dešava tokom berbe. Rezultat je proizvod sa snažnom strukturom sa mirisom maslina, zelenom voćkastom aromom, svežom i oštrom, sa jakim nagoveštajima artičoke i čička i jakim prisustvom gorkih i ljutkastih sadržaja koji prijaju nepcima.

Oznaka “Sardegna D.O.P.” je rezervisana za ekstra devičansko ulje proizvedeno u Sardiniji, a ogleda se u strogo kontrolisanoj proizvodnji prema DOP regulaciji.

Istaknuta intenzivnost ovog proizvoda čini ga elementom koji naglašava jela iz naše kuhinje. Definitivno se slaže dobro sa mesom divljači i jelima posebnog intenziteta. Najbolje ga je koristiti u sirovom obliku koji ističe njegove kvalitete.

Nagrade:
– Athena International Olive Oil Competition 2018. – Gold Medal
– Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2018. – 3foglie
– Buonolio Sanus Festival 2017. – 3rdplace in fruttato intenso category
– Concorso Ozzu sardo 2017. – 2ndplace
– Concorso Regionale “Olio Nuovo” 2017. – 1stplace
– Premio Olio Terra di Cicerone 2017. – 1stplace
– Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2017. – 3foglie
– Der Feinschmecker 2015. – Top 200 olive oils in the world
– Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2015. – 3foglie

Zemlja porekla: Italija

Neto težina: 750 ml u staklenoj flaši

Additional information

Weight 1 kg