Angus Osso Bucco

2.160,00 RSD /kg

Angus Osso Bucco je debljine oko 3 cm, u centralnom delu ima kost sa koštanom srži, po kojoj je ovaj komad mesa i dobio naziv, “kost sa rupom”. Priprema Osso Bucco podrazumeva sporo dinstanje u kombinaciji sa povrćem. Tokom dinstanja koštana srž se razlaže, a meso dobija na mekoći i sočnosti. Idealan je za pripremu supi i čorbi.

Nema na zalihama

Šifra proizvoda: 93 Kategorija: Oznake: , , , ,

Opis

Angus Osso Bucco je debljine oko 3 cm, u centralnom delu ima kost sa koštanom srži, po kojoj je ovaj komad mesa i dobio naziv, “kost sa rupom”.

Priprema Osso Bucco podrazumeva sporo dinstanje u kombinaciji sa povrćem.
Tokom dinstanja koštana srž se razlaže, a meso dobija na mekoći i sočnosti.

Idealan je za pripremu supi i čorbi.

Dodatne informacije

Težina 1 kg